Изба

Винарна Хотел и Спа „Седем Поколения“ се намира на 30 км югозападно от град Русе, в покрайнините на село Мечка. Районът впечатлява от пръв поглед с девствената си природа, красива гледка към река Дунав и нашите лозови масиви. Местността е известна с богато културно-историческо наследство, условия за лов и риболов, идеално място за семеен отдих сред природата.

През далечната 1878г., един млад мъж на име Илия Рабчев напуска семейството си в България и заминава за Франция за да изучава тайните на винопроизводството. Четири години по-късно, Илия се завръща в село Бяла Черква и основава изба „Рабчев“. Скоро семейната изба „Рабчев“ се превръща в най- големия производител на вина и спиртни напитки в района, които успешно изнася в Германия.

Няколко десетилетия по-късно, един друг млад мъж Любен Рабчев (пето поколение „Рабчев“) също напуска България и заминава за Америка, където изучава винопроизводство и бизнес. След 40 години в Америка, Любен Рабчев се завръща в България и основава винарска изба „Седем Поколения.“ Винарска изба „Седем Поколения“ произвежда вина от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло по класически технологии, предаващи се от поколение на поколение

Главен технолог е Антон Йорданов – млад и амбициозен специалист.
Нашите вината се произвеждат в две линии: World Class с етикет – стара семейна снимка на търговията с вино от старата изба на Илия Рабчев., а линията Artistica е със етикет от картина на Велимир Рабчев – знак на носталгия.

no posts found