Винарна Седем Поколения се намира в Североизточна България, на 30 км западно от Русе, в покрайнините на село Мечка, разположено сред хълмове. Създадена е през 2008 г. от Любен Рабчев, много амбициозен българин, който е 5-то поколение винари. След като прекарва дълги години в САЩ, той се връща към корените си в България, за да възроди и продължи семейните традиции. В този регион разполагаме с перфектния терен за отглеждане на грозде от основните видове Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, Пино Ноар и Мускат отонел, от които правим невероятни червени вина и розе. Разполагаме с 200 дка лозя, от които с много внимание, любов и съвършенство, произвеждаме вина от високо ниво, в лимитирани тиражи. Тук край река Дунав е като малък оазис, климатът е много благоприятен и това прави гроздето достатъчно захарно и богато на вкус. Лозите са в отлично физиологично състояние и перфектно обработени, защото в село Мечка всичко е толкова близо, че можем лесно да контролираме производствения процес. Вината отлежават във френски дъбови бъчви.
Нашата концепция е да извлечем максимума от това, което природата ни дава. Резултатите са невероятни натурални вина, богати на аромати и вкусове, запазващи максимално естествените си съставки.